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氣炸蜜汁豬肋條｜义燒｜只需3種材料 新手亦能成功?肉嫩多汁
义燒嘅整法，但用豬肋條代替梅頭！豬肋條有雪花般嘅油脂，加上旁邊嘅筋膜，令口感軟嫩但又脆！用氣炸方法 (焗爐都一樣得)，就可以迫出晒所有油份，食落非常甘香而一d肥膩感都冇✌?一口一件啱啱好！
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
豬肋條 200克
淘大叉燒醬 4湯匙
玫瑰露 2湯匙
作法:
1 ：
急凍豬肋條浸淡鹽水半小時已去除雪味
2 ：
豬肋條切成約麻雀大小
3 ：
印乾水份令醃料更入味
4 ：
叉燒醬4湯匙
5 ：
玫瑰露2湯匙
6 ：
醃4小時或過夜更佳
7 ：
提早從雪櫃取出回溫
8 ：
預熱氣炸鍋180度10分鐘
9 ：
將豬肋條平均鋪平，不要重疊
10 ：
氣炸180度，視乎氣炸鍋功率，9-14分鐘不等
11 ：
完成！
資料來源:yahoo.hk
