Foods

香港最好的Fusion菜

在當今的烹飪世界中,“融合美食”一詞仍然存在爭議。有些廚師絕對討厭它。其他人可能更喜歡“現代”或“靈感來自”這兩個詞,因為這些描述聽起來不像是又一個噱頭,或者是通過古怪的食品發明為自己出名的懶惰嘗試。 但我想所有的食物在某種程度上都是融合的——什麼菜不是由想像和借鑒其他菜系和技術的混合啟發而來的?任何食物只要好吃就贏了,所以我認為當兩種美食相得益彰時,我們應該感到高興。本指南旨在慶祝香港的多元文化,以及我們有幸被各種食物混搭所包圍。

閱讀更多

2021燒肉放題推介10間低至$208位/免費沙律飲品任飲

燒肉放題邊間最抵食?相信這絕是無肉不歡的食肉獸們最關注的問題。首要條件要多款式選擇、食到優質和牛及時間充裕,這樣才能在燒肉放題過程中食得爽快!Yahoo Food搜羅城中最具特色的13間日式燒肉店,燒肉放題優惠一大堆,如免費升級沙律吧及飲品任飲、免費送波士頓龍蝦等,馬上看看有哪些好吃的燒肉放題餐廳!

閱讀更多

正確的食物如何使腸道更健康,更健康

飲食中含有大量加工食品,並添加了糖和鹽,可促進腸道微生物的生長,與肥胖,心髒病和糖尿病有關。科學家們知道,存在於我們腸道中的數万億細菌和其他微生物在健康中發揮著重要作用,影響我們患上肥胖症,心髒病,2型糖尿病和其他多種疾病的風險。但是,如今,一項大規模的國際研究表明,這些微生物的組成很大程度上取決於我們的飲食習慣,這些微生物被統稱為我們的微生物群。

閱讀更多

荃灣好去處光 板田村彩虹樓梯/南豐紗廠美食cafe/日本高山老街美食市集

荃灣有乜好去處?來到荃灣除了可以食盡多間人氣米線外,更可化身成為一日文青。首先去到有港版「彩虹眷村」美譽的光板田村彩虹樓梯影靚相,過足旅行癮。再去一轉南豐紗廠,在Igable的Cafe打卡及逛盡特色小店。若嫌未夠喉更可前往愉景新城的日本高山老街美食市集醫肚,猶如置身於當地般感受江戶風情,適逢復活節長假期,不如來一趟文青美食之旅,好好放輕鬆!

閱讀更多

氣炸蜜汁豬肋條|义燒|只需3種材料 新手亦能成功?肉嫩多汁

义燒嘅整法,但用豬肋條代替梅頭!豬肋條有雪花般嘅油脂,加上旁邊嘅筋膜,令口感軟嫩但又脆!用氣炸方法 (焗爐都一樣得),就可以迫出晒所有油份,食落非常甘香而一d肥膩感都冇✌?一口一件啱啱好!

閱讀更多

自家製賀年素食咸湯圓食譜!從煮食過程中感受自我修養

世界有點紛爭,我們更要守住自己的心,冷靜做好事。話多不如話少,話少不如話好。有些外境,我們改不了,就是要自己調整內心。記得以前我經常找一個下午,一個人做鉸子,寧寧靜靜的,就是專心,制心一念的做,把面前的餃子做好;定下來,減少不安、浮燥、埋怨、要求;換來一份沉澱,感受到靈與淨;換來內心呼喚:安份守己、享受獨處、知足、享受一呼一吸、享受內心自在的喜悅。在繁忙工作生活約會中,常聽到有些人約這個約那個,但就是整日急、趕、匆,說話快,不斷講,卻少聽人講。我選擇偶爾要跟自己約會,與自己內心相處。讓每天滾動的心和思緒,得到短暫的停下歇息,是動靜的平衡,讓自己掌握生活的自在。

閱讀更多

控制好體重也管理好血壓!七種好食物達成完美得舒飲食

學會辨認得舒飲食鼓勵食用的不同食物類型是很重要的事。以下為一些符合得舒飲食原則的飲食建議:簡單來說,應該多吃水果、蔬菜、低脂乳製品、全穀物、魚、雞肉和堅果;少吃飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪含量高的食物;鈉、甜食、含糖飲料和紅肉的攝取量應該有所限制。

閱讀更多

蜂蜜小餐包

製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人

閱讀更多

無蛋無牛油-玫瑰朱古力餅(3種材料)

【COOKING BUBU】無蛋無牛油-玫瑰朱古力餅 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA Youtube食譜影片 https://youtu.be/cLmCGLutWvk 製作時間: 30分鐘內份量人數: 1-2人 食材牛奶朱古力/草莓朱古力 100g低筋麵粉 20g玉米澱粉 20g 作法:1 :將朱古力溶化後加入過篩的低筋麵粉和玉米澱粉,攪拌均勻2 : 然後將麵糊放入裱花袋中(用五角花嘴)…

閱讀更多

推介西京燒比目魚+生酮芝士蛋糕 觀塘新開簡約木系西日菜Cafe

觀塘工廈多餐廳是常識吧,今次呢間新店就走日式簡約路線,選用日本實木家具,加上植物擺設,感覺非常舒適。請嚟經驗豐富嘅大廚坐陣,設計多款西日Fusion菜,午市套餐有水準之餘,甜品同飲品都落足心思。嚟飲杯咖啡打個卡,或者慢慢享受Lunch都得。

閱讀更多
Back to top button
Close